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巧克力熔岩🎂的做法和图解,巧克力熔岩🎂怎么做更好吃

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巧克力熔岩🎂的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2.5个
低筋面粉 45
65
黑巧克力 65
黄油 5

巧克力熔岩🎂的做法  

  1. 先把鸡蛋搅匀

  2. 巧克力和黄油一起隔水融化,

  3. 鸡蛋液(全蛋),放糖,隔温水打发,打至画8不消,再加入面粉,用手动打蛋器继续打

  4. 把鸡蛋液分三次倒入巧克力液中,预热烤箱,装入裱花袋,挤到四寸模具里,一半时放两个牛奶巧克力,再挤另一半

  5. 烤箱温度,180度,10-15分钟

小贴士

要趁热吃,如果凉了可以再放烤箱加热