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柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔软如吻💋的胡萝卜软饼做法

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柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图

武汉封城,都被关在家里,米不够多了,还有面粉,团购菜里面都有胡萝卜,泛滥了。就琢磨跟父母做个胡萝卜快手饼,老人家牙口不好,稍微硬一点都咬不动。就想了这个方子,加了点糯米粉,成了软嫩如吻💋的饼。

用料  

胡萝卜 1-2根
鸡蛋 2个
面粉 300克
糯米粉 50克
大蒜叶或小葱 1-5根
4克
稻米油 30克
小苏打 1克(可以不放)

柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法  

  1. 面粉,盐,糯米粉,小苏打(可不放)搅匀,打入两枚鸡蛋。

    柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图 第2张
  2. 慢慢加热水调匀至无颗粒。往一个方向,画圈调匀。

    柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图 第3张
  3. 家里没葱,大蒜一根切碎沫。有小葱就4-5根切碎沫。

    柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图 第4张
  4. 胡萝卜切块料理机打碎,家里太多了,每个团购蔬菜包,爱心平价菜包里面都有她,想办法消灭掉。

    柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图 第5张
  5. 热锅倒稻米油下蒜沫,葱沫。炸炸30秒关火,不变色,有香味即可。

    柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图 第6张
  6. 胡萝卜泥倒入面糊搅匀。

    柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图 第7张
  7. 粉色面糊中倒入炸香的蒜沫或葱花。

    柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图 第8张
  8. 搅匀,就可以下锅摊饼子了

    柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图 第9张
  9. 形状大小随意。

    柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤图 第10张

小贴士

口感非常好,超级柔软,咬一口柔嫩入吻,是因为加了糯米粉,稍微有厚度感觉更明显。爸妈牙口不好也能吃。

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