大菜馅饼怎么做才好吃,最正宗的大菜馅饼制作方法

用料  

大菜馅饼的做法  

1. 和面，面粉，盐，泡打粉混合，加水和成较软的面团。

2. 把面揉光滑。

3. 分成剂子。

4. 搓成长条。

5. 抹油，保鲜膜覆盖，醒面30分钟。

6. 做馅，豆芽，胡萝卜，包菜，切丝，焯水，杀水，加盐，香油，五香粉，火腿肠丁拌匀。

7. 取出面剂子，压一下，擀薄。

8. 擀成长方形

9. 放入馅儿。量多一些。让👶🏻多吃点🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬

10. 左右扯一下，包上。

11. 拉扯着面皮卷起来。

12. 卷成一个大盒子。

13. 忘拍照了，就是这种大盒子。就可以上电饼铛了。

14. 开煎。

15. 一面煎5分钟。

16. 出锅

17. 里面很热，切一下。

18. 开动。

小贴士

菜要多，才好吃。馅里不能放生肉，馅饼太厚，不容易熟。