自从看了中餐厅的手抓饭
一直处于流口水状态
隔着屏幕都觉得好好吃
用料
羊排 | 1只 |
胡萝卜 | 1根 |
小洋葱 | 1颗 |
生姜 | 3片 |
油 | 适量 |
亚麻籽 | 2小勺 |
白芝麻 | 2小勺 |
黑芝麻 | 2小勺 |
枸杞 | 2小勺 |
大米 | 1小杯 |
懒人版手抓饭的做法
因为是一个人的便当,所以就放了一根羊排,可以根据人数的增加而增加
生姜切片,胡萝卜滚刀切,座锅热油
羊排先放入锅中煎,在放入洋葱和生姜
等洋葱香味出来后,加入胡萝卜,翻炒
加入洗干净的米,加入适量的水,盖上锅盖焖半个小时(也可以把炒好的胡萝卜羊排倒入电饭煲中,加入米和水,开启蒸煮模式即可)
在米饭蒸熟后,加入,白芝麻,黑芝麻,泡好清洗过的枸杞,亚麻籽(有葡萄干的可以放)拌匀盖上锅盖,焖10秒左右,最后出锅即可(喜欢味道重的可以加一点点的盐和孜然)