用料
| 姜 | 5片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 八角 | 0.5个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 桂皮 | 1片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 料酒 | 5勺 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 冰糖 | 3克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1.5勺 |
1.先把鸭爪放锅里，加点黄酒或者啤酒，加入大蒜生姜少量，去腥提味，等水煮开，翻面在煮会，捞出来洗净。
![卤味鸭爪（电饭锅版）的做法步骤图 第2张]( "卤味鸭爪（电饭锅版）的做法步骤图 第2张")
加入上面写的调料，加水没过鸭爪。放电饭锅煮45分钟。
![卤味鸭爪（电饭锅版）的做法步骤图 第3张]( "卤味鸭爪（电饭锅版）的做法步骤图 第3张")
煮好后，开盖尝一下味道，可以自己再放点糖盐之类的，然后就可以开吃了……
![卤味鸭爪（电饭锅版）的做法步骤图 第4张]( "卤味鸭爪（电饭锅版）的做法步骤图 第4张")
卤味鸭爪（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味鸭爪（电饭锅版）做法
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