做这道菜非常简单,有点像把大象放进冰箱的故事,就是直接腌制好倒入电饭锅,煮好直接拿出来即可
用料
叉烧酱 | 3勺 |
猪肉 | 250克 |
蒜头 | 3瓣 |
姜 | 1块 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 勺 |
厨房小白也能做出的美味广式叉烧—电饭锅版的做法
猪肉洗净,用什么部位的都行,个人觉得猪颈肉和梅肉最好,其他的也行,加调料腌制最少一个小时,用牙签在猪肉上戳孔,会更加入味
腌制好放入电饭锅,按煮饭键即可,把腌制的汁水也一起倒进去
煮好后焖久一些更入味,出货色泽红亮,跟烧腊店卖的一样
切好后淋点汁上去,好吃到允手指
汁拌饭也一流哦,很费米饭的