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厨房小白随便做都行
用料
毫无技术含量的电饭煲无油红烧猪蹄的做法
冷锅冷水放姜片葱段料酒猪蹄,焯水
焯干净的猪蹄、三四片生姜、三颗不剥皮的大蒜、两朵八角、两片香叶、一小撮花椒、一两根干辣椒、两勺生抽、半勺老抽、半勺料酒、小半勺盐、小半勺糖,上述都放入电饭煲中,加开水正好没过猪蹄,炖煮模式2h。
炖煮软烂之后,转入锅中大火收汁,完成~
同理,红烧肉、鸡爪等都可以按照上述步骤来