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无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤及图解,美味正宗的无油电饭煲懒人版鸡翅根做法

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无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤图

这几天天气热得很,不是特别想吃油腻腻的东西。儿子说想吃可乐鸡翅,家里没翅中,找到了几个鸡翅根。他刚好在换牙所以不想给他吃甜的。就做个蒜香鸡翅根吧🙈真是机智如我😂

用料  

鸡翅根 6个
两小根
大蒜 七八瓣瓣
生姜 3克
胡椒粉 1茶勺(就平时吃大小的勺)
生抽 2茶勺
老抽 少量
香醋 1勺
耗油 2茶勺
鸡精 2克
芝麻 3克
食用盐 少量
不辣的杭椒 1个
白砂糖 4克(想吃甜点些的可以多放点)
郫县豆瓣酱 大半勺

无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法  

  1. 把鸡翅根划上两刀,可以划深点,这样比较入味。两面都划,千万别手欠给切断了哦😂我们要温柔的对待食物。

    无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤图 第2张
  2. 把划好的翅根放清水里泡个澡,更干净。泡十来分钟,过下清水冲洗干净,然后就控干水分。这个时候可以把调料备起来。

    无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤图 第3张
  3. 把蒜、姜切成这种沫,我是手切的,个人认为搅拌机是没有灵魂的🙃(当然我也没有😭)然后把辣椒也切起,我切的圈圈,因为我喜欢圆圆的东西。切好后都放一起。

    无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤图 第4张
  4. 然后就是加芝麻、白砂糖、胡椒粉、生抽、耗油、香醋、老抽、鸡精、郫县豆瓣酱、盐少放一点点(我都是用这种勺子)都加好后搅拌一下。

    无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌好后是这样子的,可以提前试下味道的,可以放盐的时候一边放一边试,味道自己试着刚好就可以了,可以稍微淡一丢丢,千万不能咸。

    无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤图 第6张
  6. 把控干水分的鸡翅根和调好的酱都到电饭煲里,用手揉捏一下,然后盖好电饭煲盖腌制十五分钟。

    无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤图 第7张
  7. 腌制十五分钟后,就直接按饭建,蒸二十分钟。二十分钟后开盖翻个面接着再蒸二十五分钟就可以出锅了。

    无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤图 第8张
  8. 出锅前把葱切好,装盘撒上,完美✌️✌️✌️都让我儿子一个人吃了。

    无油电饭煲懒人版鸡翅根的做法步骤图 第9张

小贴士

亲们如果有更好更简单的方法,我愿洗耳恭听努力改进❤️感谢

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