懒人电饭锅紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的懒人电饭锅紫苏焖鸭做法

我喜欢用电饭锅做菜，方便又不用看过也不用担心烧糊

用料  

懒人电饭锅紫苏焖鸭的做法  

1. 鸭子剁好，姜切片

2. 紫苏洗干净，沥干水

3. 电饭锅烧干水份

4. 放姜片和鸭肉翻炒

5. 炒至变色，放一大勺黄豆酱，翻动一下

6. 翻炒均匀放料酒，因为鸭肉有点腥味，放点料酒可以去腥也可以增香。

7. 放入紫苏和半勺糖，翻拌均匀

8. 加小半碗水，电饭锅焖20分钟左右即可。

9. 我去接孩子之前，电饭锅在焖鸭子，回来打开门的时候孩子说好香啊。

10. 肉一丝一丝的，平时小朋友总觉得吃肉太柴不怎么喜欢吃，今天自己吃了一个大鸭腿。

11. 特香

小贴士

关于焖鸭子的时候看那只鸭子的“年纪”和大家喜欢吃软一点还是有点嚼劲来适当调整。味道也是如此。这个调味料的用量和时间都是根据我自己的口味来放的，大家可以适当增减。