从朋友那学的,她用的香其酱,我去超市买没有就用了家里的六月鲜豆瓣酱也很好吃,爷俩给我提建议,让我下次把菜叶切丝拌饭里,菜如果没有包好饭,吃的满手满脸满桌子😜
用料
米饭,生菜叶,鸡蛋,土豆,培根,香肠,六月鲜豆瓣酱,炸花生米,葱姜,耗油,生抽,干果碎 |
菜包饭的做法
电饭锅蒸熟米饭,盘子里放一点油,打三个鸡蛋,不打发,直接蒸熟
提前小火把花生米炸好,土豆切块泡水,油锅热后放葱丝姜片培根,培根变色后土豆块进去翻炒,一大勺豆瓣酱,放生抽,水,土豆熟后放火腿碎,关火
把土豆块压碎些,鸡蛋蒸熟后放土豆里,放一点耗油,拌好,放米饭
放炸花生米和松仁
好吃到爆,就是这样吃容易吃多,😜
小贴士
最后可以拌点葱碎和香菜,我吃不了香菜味就没放,可以按家里食材随意放辅料,可以是大叶生,也可以是焯水的白菜叶