胡萝卜营养丰富得很,有植物“小人参”之称。其丰富的维生素能促进宝宝的生长发育和保护宝宝的视力,还能提高免疫力。常吃胡萝卜可以促进钙的吸收,使宝宝骨骼得到很好的发育哦。
土豆含有丰富的淀粉及糖类,其所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治婴儿便秘的功效。土豆富含蛋白质,其维生素含量是苹果的10倍,绝对是让宝宝身体茁壮成长的好选择!
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1条 |
配方奶 | 适量 |
胡萝卜土豆泥(6月龄+辅食)的做法
准备1个土豆、1条胡萝卜和适量配方奶粉。
将土豆和胡萝卜洗净、去皮,土豆切成小片,胡萝卜切丝剁成细末。
把土豆片和胡萝卜末分别装在两个碗里,入蒸锅蒸熟,约15-20分钟。
土豆蒸熟后用筷子轻轻一夹就断,用小勺将蒸好的土豆片压碎,碾成泥
往土豆泥中倒入适量配方奶,口感会更细滑,更易于吞咽。
用勺子搅拌,将加奶后的土豆泥用力搅成糊状。
最后倒入蒸熟的胡萝卜末,搅拌均匀。
酱紫清香爽口又细腻的胡萝卜土豆泥就完成咯!是不是炒鸡炒鸡简单?
小贴士
1、麻麻在购买土豆的时候要注意不能挑选发芽或未成熟的土豆(皮色青紫),会含有大量的龙葵素。小星建议用土豆给宝宝做辅食的时候,尽量去皮厚一些哦。
2、土豆含有大量的维生素,其含量是胡萝卜的2倍,大白菜的3倍,西红柿的4倍,维生素C含量是蔬菜之最。再搭配营养丰富的胡萝卜不仅能让宝宝均衡营养,还能让宝宝皮肤更加娇嫩呢。
3、辅食机、搅拌机、料理机等,只要能搅拌的小家电都可以用来做土豆泥,没有的话用勺子压碎煮熟的土豆也是很方便哒。