简单朴实白萝卜丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的简单朴实白萝卜丸子汤做法

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用料  

简单朴实白萝卜丸子汤的做法  

1. 准备好食材，小圆白萝卜去皮。

2. 切片，过水。如果比较喜欢吃白萝卜浓郁一点也可以不用过水。

3. 肉末中加入一个鸡蛋清，少许轻盐酱油，一勺玉米淀粉，拌匀。

4. 这是抄好水的萝卜片和拌匀后的肉末。

5. 葱切碎，姜切片。

6. 冷水姜片下锅，水开后放入肉圆子，肉圆子放完水开后，撇干净汤面上浮沫，加入白萝卜片，水再次开后就可以出锅了。

7. 因为有小朋友，葱末是在关火前，水沸腾的时候加入的。

8. 放一点轻盐酱油，做一个辣酱碟。

9. 大朋友吃就可以来一个有辣椒的蘸碟。

10. 开动啦！

11. 开动啦！