薏米红糕怎么做才好吃,最正宗的薏米红糕制作方法

用料  

薏米红糕的做法  

1. 薏米提前浸泡一晚，煮熟后捞出沥干水分，放入搅拌机搅打成薏米糊。

2. 山药蒸熟后加入红糖放入搅拌机搅打均匀。

3. 薏米糊、山药泥，加入大米粉，模具抹上少许油，好脱模，蒸锅中火蒸20分钟。

4. 蒸熟的薏米红糕彻底晾凉才会比较好脱模，最好放入冰箱一晚后再脱模。