相信很多麻麻👩🏻都是为了家里的小宝贝而做的,我也不例外,因为宝宝爱吃,麻麻就学着做,熟能生巧,多包几次就能包好,各位麻麻们加油!◝😊◜
用料
红豆 | 100克 |
糯米 | 1000克 |
花生 | 100克 |
粽叶 | 20片 |
水,生抽,老抽,盐,姜 |
猪肉花生红豆粽子的做法
糯米跟花生红豆,我都是提前一个晚上泡发好的,粽叶网上买的,也要提前泡发,粽叶泡发之后放开水里煮两分钟。
包完了。包的时候先放一半糯米用筷子插几下,再放五花肉,再把糯米填满,用棉线最好,不容易打滑。我包的还看的下去吧😎
我用的高压锅,大火蒸三十五分钟,小火十分钟,蒸的过程中满屋子都是粽叶的香味,出锅喽!
怎么样,卖相不错吧!!◝😊◜麻烦是挺麻烦的,家人爱吃,我就用心做。希望大家都能做出美味的粽子来!
小贴士
1.糯米一定要提前泡发,包的时候要绑紧,不然都松咯!