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红豆花生莲子粽子的做法和图解,红豆花生莲子粽子怎么做更好吃

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红豆花生莲子粽子的做法步骤图,怎么做好吃

红豆花生大枣都是补益气血的食材,家里没有红枣了所有省略没放,加上会更好吃

用料  

糯米 700克
红豆 100克
花生 100克
莲子 100克
粽叶 若干片

红豆花生莲子粽子的做法  

  1. 所有材料清洗干净,泡水过夜,沥干水分,红豆水煮10分钟左右去涩,捞出沥干,翻拌均匀

    红豆花生莲子粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 粽叶清洗干净,水煮5-10分钟,捞出再用清水清洗一边

  3. 包粽子,捆好

    红豆花生莲子粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 粽子放入锅中,倒入清水没过粽子,中小火煮3小时左右,水不够添水,中途翻动一下,上下粽子调换位置,使每个粽子都煮透

    红豆花生莲子粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 煮好后关火,不要立即取出,在锅里继续闷几个小时 ,吃的时候再上锅一下

    红豆花生莲子粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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