用料
红豆 | 180克 |
黄冰糖 | 60克 |
水 | 250克 |
红豆牛奶材料如下: | |
红豆汤 | 适量 |
牛奶 | 250克 |
炼乳 | 适量 |
芋圆 | 12个 |
蜜红豆 | 1大勺 |
蜜豆+红豆牛奶(电高压锅)的做法
先来制作蜜红豆:
红豆提前冷水浸泡一晚,清洗一下电压力锅中放入泡好的红豆,黄冰糖和水
选择豆/蹄筋模式
煮好后用勺子轻轻翻拌,让每粒红豆都裹上糖,动作一定要轻。
用筛子过滤出蜜红豆,装罐,冰箱冷冻保存。180g 的红豆做成蜜红豆后重480g.红豆汤中加入一瓶牛奶和炼乳,舀一勺做好的蜜红豆,有芋圆的也可以加入,好喝的红豆牛奶就做好啦。