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海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤及图解,美味正宗的海米青豆猪皮冻蘸蒜汁做法

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海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤图

用料  

猪皮
青豆
海米
八角
生抽
米醋
香油
大蒜
萝卜

海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法  

  1. 猪皮洗净

    海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加水将猪皮放入抄水

    海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤图 第3张
  3. 抄水后去掉猪毛 肥膘

    海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤图 第4张
  4. 猪皮切丝 海米洗净 青豆泡好备用

    海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤图 第5张
  5. 锅中加入适量的水烧开放入泡好的青豆 海米抄水去腥

    海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤图 第6张
  6. 将所有材料放入高压锅中加水少少没过食材 炖煮20分钟

    海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤图 第7张
  7. 皮冻煮好后再放入胡萝卜少煮片刻这样海米青豆猪皮冻就做好了 倒入容器中放入冰箱冷藏过夜第二天可以食用了

    海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤图 第8张
  8. 将皮冻切片大蒜捣烂加入 生抽 米醋 香油拌匀直接蘸着皮冻吃即可

    海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法步骤图 第9张