白萝卜排骨汤的做法和图解,白萝卜排骨汤怎么做更好吃

用料  

白萝卜排骨汤的做法  

1. 排骨凉水下锅，焯水，去沫。
   同时准备第二步，第三步。

2. 白萝卜去皮，切一厘米块。
   葱姜切大块。
   切一些葱花。

3. 排骨焯水以后捞出，热水(一定用热水)冲洗干净。

4. 把排骨和白萝卜块放入高压锅，倒入开水(至少没过排骨和萝卜)。
   如果需要高汤，可以多加点开水，留着以后备用。

5. 高压锅炖肉档压制30分钟。

6. 高压锅到时间后，出锅。撒上葱花和适量的盐即可。

小贴士

可以准备葱姜蒜切末，生抽，醋，调成汁，蘸肉吃。