圣诞节到啦 安排一下曲奇饼干
家人爱吃 送人还倍儿有面儿~
用料
黄油 | 140克 |
盐 | 2克 |
低筋面粉 | 160克 |
糖粉 | 70克 |
蛋清 | 2个 |
抹茶粉 | 10克 |
白巧克力、坚果碎、草莓脆 | 若干 |
超级易上手的圣诞曲奇的做法
黄油软化到室温(手指能轻松摁出坑即可),加入糖和盐用打蛋器搅拌均匀。
再加入两个蛋清继续搅拌。搅拌顺滑之后加入低筋面粉和抹茶粉,混合好之后装入裱花袋即可。圣诞树按照“S”型挤出,在底部插入手指饼干,圣诞花环划圈挤出。
送入烤箱,上下管150度,烤20分钟左右即可。烘烤时候注意观察喔,以免上色过度~