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轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤及图解,美味正宗的轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)做法

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轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
香草精 5ml
面粉 25克
白糖 2.5克
椰子油 7.5克
牛奶 60ml

轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法  

  1. 这款点心是适合快手早餐,从准备到出炉总共不会超过半个小时,准备就5分钟。因为没烤盘,所以用4寸的蛋糕活模来代替了,但是得用铝箔封一下,不然漏油啦。东西拿好就可以开烤箱了,200度预热10分钟。

    轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图 第2张
  2. 用铝箔垫一下4寸蛋糕模具内部,也好清洗,不过要小心防止弄破铝箔。

    轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图 第3张
  3. 称好7.5g椰子油,放正在预热的烤箱里,彻底融化。

    轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图 第4张
  4. 把面粉,香草精,鸡蛋,盐,糖,牛奶按配比导入盆里,混合搅拌。我用的是打蛋器低速搅拌了一下而已,估计1分钟都没有。

    轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图 第5张
  5. 均匀即可。

    轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图 第6张
  6. 取出烤箱内容器,让油在容器壁过一下。

    轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图 第7张
  7. 混合好的蛋液导入容器,不用混合。

    轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图 第8张
  8. 油会浮在蛋液上,是正常的哦,不用搅拌。

    轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱中层,200度,25分钟。各家烤箱火候不一样,到最后膨胀,表面上色就是好啦。

    轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法步骤图 第10张
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