简单脆皮烤鸡腿的做法和图解,简单脆皮烤鸡腿怎么做更好吃

烤物，赖香料甚也，然各味纷杂难调，非善烹者不能决也。故余今以简单调料，聊以粗烤，亦美味也。

用料  

简单脆皮烤鸡腿的做法  

1. 以叉洞之鸡腿，以黑胡椒碎，食盐，basil末，蒜末，生抽腌一时。

2. 取锡纸薄覆黄油，列鸡腿于其上（皮朝下），稍抹以黄油。

3. 烤箱备二百摄氏度，上火，置中层烤半时

4. 翻面，又烤一刻至二十分，至于皮焦黄乃成。