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好吃的媲美面包房酥脆法式奶香片简单易学的做法

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媲美面包房酥脆法式奶香片的做法图解 做法步骤

记得每每走过面包房都被刚刚出炉的奶香片扑鼻而来的香气所吸引,可惜十几块钱才三四片实在太奢侈了, 早餐或下午茶配上一杯咖啡也是不错的选择,小伙伴们一起做起来吧,刚出炉的奶香浓郁,酥脆香甜~关键味道和买的没差,孩子老人都喜欢💕✌️

用料  

法棍 1根
黄油 25-30g克
炼乳 25克左右
牛奶 25g
蜂蜜 3勺
笨鸡蛋 1只
6g

媲美面包房酥脆法式奶香片的做法  

  1. 用料👆

    媲美面包房酥脆法式奶香片的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 买好的法棍

    媲美面包房酥脆法式奶香片的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 斜刀切片,如果是软的,最后前一天晚上切好   放一夜让它发下水分

    媲美面包房酥脆法式奶香片的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 黄油炼乳糖蜂蜜混合 隔热水搅拌均匀 ,缓慢加入打好的鸡蛋液,混合均匀,

    媲美面包房酥脆法式奶香片的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 切好的法棍片均匀裹上一层奶香液 或者用刷子刷上去 不要太厚 ,太厚的蛋液不容易烤酥脆,烤箱预热165度

    媲美面包房酥脆法式奶香片的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 入烤箱,上下火。165-170度开风炉,具体看各自烤箱温度)20分钟  出炉。中途10分钟左右 迅速拿出翻面,继续烤,烤至金黄酥脆~奶香浓郁

    媲美面包房酥脆法式奶香片的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 香酥的奶香片…………一片接一片 根本停不下来~

    媲美面包房酥脆法式奶香片的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

没有风炉功能的小伙伴 用烤箱上下火165-170度正常烤就可以, 我用的柏翠62升烤箱,烤箱温度仅供参考

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