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零基础零失败披萨,好吃到泪奔的做法步骤及图解,美味正宗的零基础零失败披萨,好吃到泪奔做法

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零基础零失败披萨,好吃到泪奔的做法步骤图

用料  

高筋面粉280克 水150克
色拉油30克 白砂糖10克
盐5克 干酵母5克
现磨西厨烘焙混合香料少许,可代替披萨草,虽然是少许,但却是披萨灵魂,绝不能省略
虾仁100克
玉米粒100克
妙可蓝多马苏里拉奶酪200克(此品牌马苏里拉奶酪的添加剂较少)
番茄沙司50克(可代替披萨酱)

零基础零失败披萨,好吃到泪奔的做法  

  1. 将面粉,水,油,糖,盐,现磨香料等披萨饼底原料放进面包机,开启披萨面团程序(四十分钟之后披萨面团做好)

  2. 面包机做披萨面团时,将虾仁和玉米稍微加点盐炒到没有水分,备用

  3. 烤箱上下火160°预热

  4. 将披萨面团整形铺进披萨盘,在披萨表面抹上番茄沙司,把炒好的虾仁和玉米铺在上面,再撒一层奶酪。

小贴士

此用量能烤两盘,如果只烤一盘,材料可减半。
只要是不出水的披萨馅料都可以放上去,自己喜欢吃什么就放什么
用了烤小蛋糕的模具代替披萨盘,毫无违和感。

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