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冷藏发酵无水胡萝卜餐包的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏发酵无水胡萝卜餐包做法
炊艺屋
人气:1.99W
不用加水
用料
胡
萝卜
3根180g
蒸
熟
蛋液
1个
红糖
15克
盐
1.1克
酵母
4克
高筋面粉
320克
奶粉
20克
橄榄
油
15克
冷藏发酵无水胡萝卜餐包的做法
胡萝卜揉碎,湿到干加料
面包机
和面40min 加油
冷藏过夜
回温,揉成25g左右剂子,加葡萄干奶酪碎烤箱发酵
涂蜂蜜水,撒芝麻。烤箱180度20,表面上色盖锡纸
TAGS:
胡萝卜
无水
餐包
冷藏发酵无水胡萝卜餐包
冷藏
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