用料
鸡翅 | 8个 |
蒜瓣 | 4瓣 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 3个 |
孜然 | 适量 |
家庭版烤翅的做法
将鸡翅洗净后正反面用刀划几道口方,倒入姜蒜小米椒生抽料酒盐糖,可以放点孜然,(由于本人在吃药注意养生没有放胡椒类调料)盖上保鲜膜放入冰鲜24小时方便入味。
将腌制好的鸡翅摆放好,可以适量撒一点孜然,有蜂蜜的刷一层蜂蜜,没有蜂蜜的撒一点白糖。
烤箱上下200°C预热8分钟后继续15分钟,然后拿出翻面,撒点孜然和白糖,继续5到10分钟
叮咚,摆盘,撒点白芝麻完工。