家庭版新奥尔良烤翅的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版新奥尔良烤翅做法

用料  

家庭版新奥尔良烤翅的做法  

1. 方法：1.处理：鸡翅清理干净，用牙签或者西餐叉在鸡翅上插满小孔，翅根肉厚部位可以用小刀划道口子（更好的入味）。
   2.腌制：新奥尔良腌料30克加30克纯净水搅拌均匀，均匀涂抹在鸡翅上。
   3.冷藏入味：将涂抹好腌料的鸡翅装进密封盒，放冰箱冷藏4小时以上。（腌制过程中每小时翻拌一次，时间越久越入味，这次腌了4小时味道也足了）
   4.腌制好的鸡翅双面刷玉米油放上烤架，烤箱下方用铺好锡纸的烤盘接一下（承接烘烤过程中滴落的油汁）。
   5.烘烤：烤箱190度烤15分钟；拿出再刷一遍刚才腌制时的酱汁，用锡纸哑光一面包裹住鸡翅尖部位（防止翅尖烤焦），鸡翅翻面190度继续烘烤15分钟。
   6.蜂蜜10克与纯净水10克混匀，将蜂蜜汁用刷子均匀刷在鸡翅上，190度烤3分钟；拿出再刷一遍蜂蜜汁，190度烤3分钟。
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2. 购于某宝，盐味儿较重，不推荐

3. 刷蜂蜜汁继续烘烤

4. 简单几步，好吃的KFC新奥尔良烤翅完成✅