我这是有多爱芝士,再发一个芝士菜谱😂
这是朋友去米其林餐厅吃完饭回家琢磨出来的。这道菜操作简单,快手,入口香滑嫩,有着浓郁的芝士奶香味,从此也成了我的最爱,如果你也做了,一定要记得来交作业哦。
用料
黄金土豆 | 6个 |
Bire cheese | 大半块 |
Heavy whipping cream (淡奶油) | 少量(不用太多,足够把芝士打匀的量) |
手残党也能做出来的香喷喷芝士焗千层土豆的做法
把土豆洗净削皮,切成薄片
土豆片一层层叠加,大概平均成高度差不多的小堆堆
把芝士和淡奶油倒入Blender打匀成浆,倒入烤盘,均匀覆盖住土豆。我觉得土豆配主食不需要很重的盐味,芝士本身有咸味不用加盐。如果口味重的小伙伴可以在打浆过程中适量加点盐。
烤箱350华氏度,烤制30-40分钟
具体烘烤时间,以表面颜色为准,差不多有点焦黄色了就可以出炉啦❤️
嗯,香喷喷的,一叉下去,像千层蛋糕的切面一样漂亮。你也来尝尝吧😋