零卡糖版香橙芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零卡糖版香橙芝士蛋糕做法

用宜口甜零卡糖来替换芝士蛋糕中的游离糖，既能补充蛋白质和钙，又能有效控糖。

用料  

零卡糖版香橙芝士蛋糕的做法  

1. 50克零卡糖加100克水煮沸离火，将3片橙片泡里面5分钟后滤出。橙子可以冷冻2小时后切片比较容易切。

2. 制作饼干底，将饼干底所需原料混合成粗颗粒团。

3. 倒入模具中压紧。

4. 将奶油芝士室温放软后加入零卡糖搅打细腻。

5. 倒入柠檬汁和橙汁继续搅匀。

6. 加入鸡蛋继续搅匀。

7. 刨橙皮放一点点糖腌制15分钟去除苦涩，倒入面糊中搅匀。

8. 加入安佳淡奶油搅匀。

9. 加入淀粉搅匀。

10. 倒入模具中，静置片刻，用一根筷子轻轻搅拌一下去除内部多余气泡。

11. 表面放入橙子片进烤箱150℃隔水烤45分钟后关闭烤箱20分钟后取出降温，进冷冻6小时后取出退模。