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海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做做法

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海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图

肉松小贝是一款甜品届的新晋网红。
其口感特点是蛋糕体松软,色拉酱和肉松足量。
非常满足您的味蕾,肉松控的大爱!

用料  

28*28金盘
鸡蛋 4个
牛奶 52g
植物油 40g
低筋粉 52g
细砂糖 56g
沙拉 适量
海苔肉松 适量

海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法  

  1. 先将蛋清、蛋白分离,蛋清放冷藏备用,把蛋黄打散,加入牛奶搅匀

    海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图 第2张
  2. 加入植物油搅匀

    海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图 第3张
  3. 最后倒入过筛的低筋粉搅匀

    海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图 第4张
  4. 砂糖分三次加入蛋白中打发,打至湿性发泡即可

    海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图 第5张
  5. 先取三分之一的蛋白霜与面糊翻拌均匀,再全部倒入蛋白中翻拌均匀,倒入烤盘(烤盘提前垫油布),用刮板铺平

    海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图 第6张
  6. 魔笛手风炉提前10min170度预热,进炉调回150度烤20min,最后2min调回170度烤上色出炉震一下放凉
    附:魔笛手层炉180/160度18分钟左右

    海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图 第7张
  7. 蛋糕凉了后,取一个大小合适的圆形圈圈把蛋糕压成一个个圆形

    海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图 第8张
  8. 抹上沙拉酱,粘上肉松,肉松小贝就完成了

    海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图 第9张
  9. 海苔肉松小贝,喜欢吃肉松的最爱了

    海苔肉松小贝-风炉版🍰简单易做的做法步骤图 第10张

小贴士

1:蛋糕胚不一定非要烤盘烤的的,也可以直接挤圆形小贝烘烤,只要是可以弄成圆形或方形的形状就可以了
2:沙拉酱是百丽的,肉松是味斯美的,你们也可以买自己喜欢吃的

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