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用料
烤牛脊髓(空气炸锅版)的做法
1、牛脊髓水冲洗后,泡半小时水里放一些花椒粒。 2、拌料加入盐,五香粉,孜然粉,油,辣椒粉,小茴香酌情。 (腌15分钟) 3、空气炸锅铺锡纸放入牛脊髓200度25分钟。