没有面包机，家里高筋面粉用完了，就用的普通面粉，手揉面团，方子纯粹记录
用料
| 普通面粉 | 250克 |
| 牛奶或水 | 105克 |
| 糖 | 35克 |
| 全蛋液 | 一个 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 椰蓉馅 | |
| 糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰蓉 | 75克 |
| 黄油 | 35克 |
普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐司❗️❗️❗️无厨师机的做法
面团材料除了黄油全部放到盆里揉成团（先放干性材料搅匀再放湿性材料）
面团揉至表面光滑有厚膜，将黄油揉进面团，揉到手套膜阶段，没有面包机，差不多就行
![普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐司❗️❗️❗️无厨师机的做法步骤图 第2张]( "普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐司❗️❗️❗️无厨师机的做法步骤图 第2张")
放进温暖处发酵到二倍大，我是放在烤箱里发酵的（没有发酵功能，就调到35度，旁边放一杯开水，）等待发酵期间，做椰蓉馅，所有材料混合均匀就行。
发酵结束后，取出排气，松弛十分钟发酵结束后，取出排气，松弛十分钟，松弛好的面团擀成长方形，不要擀太薄了。
在上面涂上一层椰蓉馅（椰蓉馅不一定全部能用完，不用放太多，不然会露馅），卷成长条，收口处一定要捏紧，轻轻压扁，上面留出一段距离，切成三份，像编麻花辫一样编起来，两头放在下面，把最好看的地方露出来。
![普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐司❗️❗️❗️无厨师机的做法步骤图 第3张]( "普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐司❗️❗️❗️无厨师机的做法步骤图 第3张")
放进烤箱二次发酵，接近十分满，轻轻涂上一层全蛋液，烤箱160度预热，中下层烤四十分钟（我的是小烤箱所以中下层，而且温度偏高，具体温度根据自家烤箱调整）略微上色就要加盖锡纸了，因为到最后还是会上色的
![普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐司❗️❗️❗️无厨师机的做法步骤图 第4张]( "普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐司❗️❗️❗️无厨师机的做法步骤图 第4张")
烤好取出，就结束啦🥰🥰
![普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐司❗️❗️❗️无厨师机的做法步骤图 第5张]( "普通面粉新手也能做的椰蓉手撕吐司❗️❗️❗️无厨师机的做法步骤图 第5张")
小贴士
因为我是手揉出膜，所以我的方子材料含水量比较低，这样比较好揉，面团不会太粘手，如果你们是老手，或者有面包机可以加大些水份，烤的时候最好盯着，别上色过了就不好看了