宅在家里馋的不行了,尝试了懒人烤箱烧烤,我这里一家男女老少版
用料
孜然粉 | 3勺 |
辣椒粉 | 3勺 |
糖 | 4克 |
盐 | 5克 |
酱油 | 5勺 |
花椒粉 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
蒜蓉 | 2颗 |
洋葱 | 半个 |
烧烤酱 | 60克 |
芝麻 | 适量 |
热油 | 适量 |
海鲜酱 | 适量 |
青椒 | 1个 |
土豆 | 半个 |
娃娃菜 | 8片 |
王中王火腿肠 | 5根 |
韭菜 | 一小把 |
花椰菜 | 适量 |
玉米 | 2根 |
虾 | 10只 |
鸡中翅 | 8个 |
撒尿牛丸 | 适量 |
鱼饼 | 六片 |
金针菇 | 半把 |
杏鲍菇 | 一个 |
香菇 | 5个 |
五香干 | 5片 |
茄子 | 适量 |
西葫芦 | 适量 |
懒人家庭烤箱版烧烤的做法
食材清洗干净,素菜类微微晾干
该切片的切片,该切段的切段
虾洗净,挑出虾筋,摘除胃
鸡中翅解冻,划几刀,展艺奥尔良粉腌制
王中王火腿肠,改花刀
香菇十字刀
酱料:全部拌一起,最后热油浇上去,拌均匀刷到食材上就好十字刀香菇
最好荤素分开
一家老少整整齐齐
摆放整齐刷酱开始
此酱万物皆可刷
烤了一波
又是一波
鸡翅快烤好了,把素菜放进去
小贴士
肉和蔬菜最好分开烤,年糕不要太干,鸡翅记得烤15分钟翻面,烤箱上下火180度,鸡翅烤大约25分钟,虾和素菜约15到20分钟之间,看烤箱脾气。烤完之后,不够咸,可以蘸或刷备好的烧烤酱海鲜酱。我没有放小米椒,喜欢辣的朋友可以切点小米椒,热油一浇,喷喷香!第一次创建菜谱,新手上路,请多指教🙈🙈🙈