喜欢吃烧烤的,又担心外面的油不干净,赶紧来看一看吧。我本人也是很爱撸串吃烧烤的。但是外面的卫生实在是令人担心,在外面撸串,回家经常拉肚子。自己在家做成本又比外面便宜又干净卫生。
用料
里脊肉 | 5 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
食用油 | 10克 |
白芝麻 | 2克 |
懒人烧烤(烤箱版)的做法
1.里脊肉半成品超市就有卖,用竹签穿好了的超市就有卖。还有无谷鸡柳呀什么的。
2.烤箱200度预热10分钟,烤盘上铺上油纸。或者包上锡纸。
3.放上自己喜欢的烧烤食材,把温度改成180度。肉面刷油油要多一点,不然肉的表面会很干。油多放点,两面都刷油。
4.上下火180度,先考5分钟。
5.5分钟过后打开烤箱,把烤盘拿出来一半,上面再撒辣椒粉,孜然粉,白芝麻。放进烤箱继续烤几分钟,然后再打开烤箱翻一面重复那一步。
6.感觉烤的差不多了,两面再刷一层油。可以把烤盘上面多的油刷上去。口味重的可以继续再撒一遍,调味料。7.感觉烤熟了就可以把烤箱关掉。
8.简单,又快又好吃。干净卫生。吃多了也不会拉肚子。家里有宝宝的,又喜欢吃烧烤,可以放甜面酱。小孩子的话就最好不要吃太辣的东西。我个人比较重口,所以图片看起来口味也是比较重。
小贴士
这个没有什么难度,直接在超市买半成品,回来加工一下就可以了。我是用烤箱,如果你们家没有烤箱,可以用平底锅。如果用油炸的话会比较浪费油,而且炸过东西的油,又不知道怎么放就比较麻烦了。烤箱做出来的话不会那么油腻,而且味道也很好。用平底锅放少量的油,慢慢的煎,效果应该也还不错吧,你们可以自己试一下。