家里米粉太多了！没想到用处这么大！
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 粘米粉（米糕粉） | 140 克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 油 | 20克 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 糖 | 50克 |
蛋白蛋黄分离。
![不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第2张]( "不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄中加入米糕粉，牛奶，蜂蜜和油。
![不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第3张]( "不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀。
![不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第4张]( "不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第4张")
打发蛋白。先用打蛋器或厨房机低速打发蛋清，等有白沫时，分三次加入白糖。注意⚠️⚠️⚠️打到湿性发泡求可以了！
![不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第5张]( "不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第5张")
用翻拌的手法，把蛋白霜分3次加入蛋黄米糊，翻拌均匀。
![不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第6张]( "不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第6张")
迷糊倒入一个烤盘，我直接用了个碗。
![不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第7张]( "不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第7张")
裹上锡纸，放到蒸锅中中小火蒸50分钟。
![不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第8张]( "不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第8张")
出锅后，烤盘倒扣冷却。出盘，一阵米香扑鼻而来......
![不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第9张]( "不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤图 第9张")
不用烤箱的蒸米蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的蒸米蛋糕做法
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