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用料
蒜蓉烤基围虾花甲的做法
虾去虾线虾头,拿一小勺料酒和一小勺生抽腌制一下。花甲开水下锅至其开口,凉水冲洗沥干水备用!
蒜切成蒜蓉,小米辣切碎和蒜蓉放一起,热锅倒入少许麻油,放入蒜蓉小米辣小火翻炒,加入一大勺生抽一小勺蚝油加入适量水做成浇汁!
虾和花甲摆盘,把浇汁均匀淋在虾和花甲上!放入烤箱220度10分钟即可