用料
| 土豆 | 3个 |
| 小番茄 | 150g |
| 蒜 | 4小瓣 |
| 橄榄油 | 少许 |
| Kalamata橄榄 | 8个 |
| 小羊排 | 两人份 |
| 新鲜Rosemary香料 | 一把 |
| greek希腊酸奶（汁用） | 130g |
| 新鲜Pasley切碎（汁用） | 适量 |
| 新鲜小尖椒切段（汁用） | 1个 |
| Wholegrain Mustard酱（汁用） | 1勺 |
| 新鲜柠檬汁（汁用） | 1勺 |
| 四季豆或竹笋 | 200g |
土豆小羊排的做法
将小羊排用盐、现磨胡椒和油抹匀调味约30分钟
土豆去皮，切一半，放入平锅中煎至金黄取出放入烤盘备用。平锅放入适量橄榄油、蒜、煎小羊排，煎至羊排两面金黄即可。 煎好后的羊排，放在烤盘里的土豆上面，同时放上新鲜rosemary。
烤箱预热200度，将装有小羊排和土豆等食材的烤盘放进烤箱约30分钟，根据情况时间可增可减。 记住，新鲜橄榄和小番茄是在烤至20分钟后才加进去。不要一开始就加进去。
汁的调法很简单，把汁用调料放进食物处理器（food processor）即可。 可以根据自己口味调整辣椒数量和柠檬汁
最后把四季豆或者竹笋用清水和少许盐煮熟即可。摆盘根据自己喜好。