马苏里拉焗波士顿龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的马苏里拉焗波士顿龙虾做法

波士顿龙虾一只600～700克

用料  

马苏里拉焗波士顿龙虾的做法  

1. 龙虾洗净，筷子从尾部插入放尿

2. 将龙虾翻面，从肚子开始一切为二

3. 水烧开，放入盐20克，再放入姜片和蒜头，最后放入龙虾煮十分钟

4. 将住好的龙虾取出，放入冰水过凉，然后将龙虾肉全部取出切块备用

5. 锅里烧热加黄油，放入洋葱丁爆香后加入牛奶、芝士片和糖，继续加热至烧开，将龙虾块倒入翻炒一下，最后起锅时加少许黑胡椒（起锅时汁水应该是非常浓稠的，因为加了芝士片）

6. 将炒好的龙虾重新填入龙虾壳中

7. 马苏里拉均匀的铺在龙虾上面

8. 烤箱200度，十分钟，美味出炉

9. 最后是成品，是可以拉丝的哦，谢谢观看！