培根番茄焗蛋的做法和图解,培根番茄焗蛋怎么做更好吃

吐司浸满了番茄培根的香味，浓郁的奶酪包裹着鸡蛋，烤的满屋子飘香！

用料  

培根番茄焗蛋的做法  

1. 吐司切成丁，要大小均匀。

2. 培根切碎，洋葱切丝。

3. 西红柿用开水烫2分钟，去皮切成小块。番茄沙司1包。

4. 安佳奶酪片切成丝。

5. 锅中放少量黄油，中火煎培根，边缘微微焦黄就可以了。

6. 放洋葱丝翻炒3分钟。

7. 再放西红柿块继续翻炒，用番茄沙司、黑胡椒碎和盐调味，略微收汁，关火。

8. 除芝士和鸡蛋以外，混合所有食材拌匀放在烤盘中。

9. 预热烤箱180度，用勺子按压出两个坑，磕入鸡蛋，撒上奶酪丝，烤10分钟左右至蛋清凝固。

小贴士

1、混合所有食材时，动作要轻柔，不要把吐司丁搅拌太碎。
2、烤箱时间仅供参考，根据自家烤箱具体情况决定。