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用料
mini奥利奥蛋糕的做法
制作蛋糕坯,用砂糖、蛋黄、低筋粉、可可粉、牛奶、玉米油搅拌均匀,与打发的蛋白混合均匀…
切边以后三等份,放进冷藏大约1-1.5小时。
打发淡奶油,我用了妙可蓝多稀奶油250ml的,口感比较细腻,而且都说不是很甜腻。
这样逐层铺上任何喜欢的水果,用裱花嘴挤好边,观察调整一下高度不要偏斜了。
就这样逐层加码起来。
点缀几个小饼干……
最后,撒一些可可粉在上面。
完成了✅