蒜蓉粉丝金针菇烤虾的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝金针菇烤虾做法

吃了同事秘制的锡纸烤金针菇，再配合下厨房里各位大神的蒜蓉粉丝蒸大虾的方子，做了这道烤虾。加了我爱吃的金针菇，真是好吃的不要不要的！

用料  

蒜蓉粉丝金针菇烤虾的做法  

1. 将虾开背去腥线，加入适量的盐，白胡椒粉，海鲜酱油，大喜大烤肉酱，1/3蒜末，姜片拌匀，腌制一小时（天热放冰箱冷藏）

2. 粉丝热开水泡软备用

3. 金针菇用水焯熟后冷水洗净、沥水，加入适量的大喜大烤肉酱，海鲜酱油，少于蒜末和切碎的小米辣拌匀，我个人喜欢再少放点麻油

4. 剩下的蒜末浇入烧热的油炸香

5. 披萨盘或烤盘包上锡纸，先码上粉丝（轻轻沥水即可），倒入少许海鲜酱油和大喜大烤肉酱拌匀，再码上金针菇，最后摆虾，再浇上蒜油，入烤箱中层200度20分钟。