金针菇蒜蓉粉丝虾的做法和图解,金针菇蒜蓉粉丝虾怎么做更好吃

就馋这口蒜蓉味儿，蒸个大虾换换口味

用料  

金针菇蒜蓉粉丝虾的做法  

1. 准备材料，洗净。
   粉丝提前泡开。
   剁蒜蓉（新入手了蒜蓉神器确实方便太多了）。
   

2. 处理虾线并摆盘，底层金针菇+粉丝剪几刀+虾
   （记得剪断虾肚子上的筋以免蒸卷起来。）
   

3. 热锅凉油+适量盐，加入蒜蓉和干辣椒，小火爆香。
   加入生抽2勺，耗油1勺，适量糖，翻炒均匀，淋在大虾上。

4. 上锅之前就很好看啦，周边可以略微淋一点生抽。

5. 大火蒸8分钟即可。

6. 鲜香美味，肉嗦一下就下来了。