用料
虾 | 1斤 |
花甲 | 0.5斤 |
金针菇 | 半把 |
龙口粉丝 | 2把 |
五花肉 | 少许 |
青椒 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
香菜,葱段 | 适量 |
大蒜 | 1头 |
朝天椒 | 2根 |
蚝油 | 4勺 |
白糖 | 1小勺 |
盐 | 小半勺 |
蒜蓉金针菇粉丝花甲虾煲的做法
先把材料洗净沥干,虾去壳去虾线
大蒜朝天椒剁碎后在锅里爆香盛起来加入蚝油,白糖,盐搅拌均匀备用洋葱青椒,五花肉也备好,等下铺底用
找一个砂锅,倒入底油爆香五花肉,洋葱,青椒后,把泡好的粉丝,金针菇,花甲,虾也铺上去,把那碗调好的料汁均匀的铺在上面,再倒入一碗清水,盖盖中小火焖煮10分钟
时间到把葱段,香菜段也放上去,蒜蓉金针菇粉丝花甲虾煲完成了✅
小贴士
简单易做,新手也能胜任