这个方子得来的很意外,本来是预备好做咖喱鸡饭,感觉鸡肉多了点,就留出一部分做烤肉了,结果太好吃啦,赶紧写下来。
用料
鸡腿 | 2只 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
植物油 | 适量 |
烤肉酱 | 按需 |
家常烤肉,烤鸡腿肉的做法
鸡腿肉切块,加入盐,淀粉,料酒,孜然粉,椒盐,辣椒粉,抓匀,放入冰箱冷藏1到2个小时。
烤盘铺锡纸,刷一层油,将腌制好的鸡肉摆入烤盘,鸡肉上面也刷一层油。
烤箱上下管,200度,预热后,将烤盘放入烤箱,烤制15分钟,烤制中间时间鸡肉翻面,15分钟香喷喷的烤肉就好啦。
蘸取烤肉酱,好吃到停不下来。