用料
土豆 | 1个 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
鱼块 | 5条 |
面粉 | 20克 |
莳萝或茴香 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
面包渣 | 1碗 |
番茄酱 | 2勺 |
地狱厨房之英国传统炸鱼烤薯条面包夹土豆条手指炸鱼的做法
土豆去皮,切手指粗的长条
煮沸腾水,土豆条煮3分钟左右
沥干,盐和黑胡椒,辣椒粉,均匀调味,
烤20分钟。
鱼切粗条
面粉加盐,黑胡椒。
莳萝切碎,放入面包渣里。
鱼条,面粉,鸡蛋,面包渣。
油锅煎炸,
翻个放黄油。
面包切片,抹黄油,
煎面包片。
面包夹薯条
摆盘