英式薯条炸鱼的做法和图解,英式薯条炸鱼怎么做更好吃

炸鱼薯条这道料理源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，是一种很普遍的街边小吃~

英国人的做法通常会在里面加入黑啤酒，这次大叔加入的是札幌当地的皮尔森啤酒哦~
带来这一款“改良版”英式薯条炸鱼

Ps：因为用到了啤酒，发泡之后的口感就会更加的软绵，配上啤酒一起吃真的绝了！！

用料  

英式薯条炸鱼的做法  

1. 土豆要炸两次，冷却之后再炸第二次。

2. 泡打粉中加入小苏打，加入啤酒，搅拌。

3. 鱼切成三块，撒上盐之后裹上面粉，放到油锅里面炸。

4. 土豆上撒点盐，搅拌均匀就能吃了。
   （按照个人喜好，还可以挤点柠檬汁一起吃哦）