每次用烤盘烤肉边吃边烤,显得手忙脚乱,这回正好烤箱在身边,索性一股脑烤好了,可以安静的吃饭聊天,把手解放了,聊天时可以比划点动作啥的
用料
牛肉若干 | 克 |
黑胡椒粉,迷迭香,罗勒(没有可以不放) | 味道足够即可勺 |
玉米油,耗油,生油,依然,胡椒粉,芝麻,烧烤料可以按自己口味酌情放置,我放的多些,牛肉里没放盐,配菜有圆葱。地瓜,土豆,金针菇,香菜,生菜 | 克 |
随你烤肉的做法
切牛肉时逆着纹理切
用刀背给牛肉轻拍按摩
然后放上面的酱汁配料提前放盆里码好入味
烤箱180度提前预热10分钟
把烤盘铺锡纸食材摆好,上下火200度30分钟左右,熟以前把烤盘水控出,因为我金针菇放多了出水较多,继续烤10分钟即可如果烤的不是很多可以铺好锡纸,直接在铁网烤,
随你怎么吃
小贴士
肉提前切好调料加入入味。烤箱温度看烤箱大小而定,我的烤箱是小熊32的