为了消耗掉椰浆,烤一炉椰香司康当愚人节的早餐。又香又酥,真是简单又美味。
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
椰浆 | 45克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 2克 |
糖 | 10克 |
空气炸锅版椰香司康的做法
备好材料
面粉和泡打粉过筛,加入盐和糖
黄油切成小粒,不必软化
把黄油粒放入面粉,混合搓碎成沙子状
倒入椰浆
混合成偏干的面团,不要过度揉搓,不需要三光
三刀切成六块
表面刷蛋液
空气炸锅200℃预热五分钟,200℃烤15分钟,出锅放凉
小贴士
烤的时候满屋子都是香气,让人超级满足。