用料
淡奶油 | 100克 |
低筋粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 2g |
香葱碎 | 适量 |
肉松 | 适量 |
空气炸锅肉松司康(无黄油版)的做法
所有材料混匀成团(面粉吸水量不同,根据面团软硬程度可以自己补液体或面粉量)
面团擀平,折叠,再擀平,重复2-3次,最终厚度两厘米左右
切成自己需要的形状
空气炸锅170℃预热5分钟,烤15-20分钟
小贴士
1.纯粹是为了消耗用不完的淡奶油试一试,感觉吃起来不输黄油版
2.配料可以根据自己喜好随意调整,可加糖葡萄干之类做成甜版
3.想烤出来好看点,入锅之前,上面薄薄刷一层蛋液,再撒点芝麻啥的,我的上边还是为了消耗家里剩的边角余料,撒了一层之前做蛋糕剩的酥粒