好肉不辜负，简单原味的烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的好肉不辜负，简单原味的烤肉做法

有好品质的肉，一般我会用这个方法烤来吃，最大限度品尝肉的原味，而且也很方便。打扫冰箱存货中，烤了羊小腿，图上的鸡翅是顺便一锅烤了凑数的，可是想起拍照时羊小腿已经吃光了。

用料  

好肉不辜负，简单原味的烤肉的做法  

1. 肉泡一小时，其间换两次水。

2. 用刀背把大块肉敲一敲。混合嫩肉粉，盐，香草，味淋和白兰地，腌最少20分钟。

3. 空气炸锅预热200度5分钟
   

4. 肉包锡纸，两面用筷子多扎点洞。180度烤20分钟。随后去掉锡纸，涂上烤出来的肉汁和橄榄油，烤到满意的程度为止

5. 小弟为了吃肉，终于放开那只松鼠了。这样烤好的肉比较清淡，没有加葱蒜，用水冲掉盐分和香草就可以和汪星人一起吃了。

小贴士

对嫩肉粉不喜欢可以改用其他嫩肉的偏方验方，但是嫩肉步骤最好不省略。

有新鲜香草可以放锡纸里包着一起烤。

用空气炸锅的话锡纸多扎洞方便热风循环。烤箱可以不扎。我是偷懒没用锡纸，颜色烤深了。

为了和小弟一起吃，我没加胡椒。根据喜欢可以加研磨胡椒

最好用海盐

味淋能增加甜味，白兰地可以换成朗姆酒。介意酒精的可以不加。但是个人非常不建议省略酒。