茼蒿具有调胃健脾,补脑功效。常吃茼蒿对记忆力减退,脾胃不和,咳嗽痰多,习惯性便秘都有较好的功效。茼蒿与肉或蛋一起炒时,有利于维生素A的吸收,特别适合小宝宝食用!
用料
茼蒿 | 一把 |
猪肉泥 | 300g |
茼蒿猪肉泥的做法
准备茼蒿一把,用清水泡10分钟
后洗净,留少许叶子和根茎部位锅中水烧开,把茼蒿煮熟
准备猪里脊肉一块,洗净
给宝宝单独买了一个电动绞肉机,
比较干净卫生把猪肉绞成肉馅,待用
锅中带入适量的核桃油
油热后,把猪肉馅炒熟
把猪肉馅和茼蒿一起入料理机打成泥
小贴士